Las plataformas de reparto sirven para que te descubran. El problema es pagar un porcentaje también cuando el cliente es un habitual que te habría llamado igual.
Sobre un ticket medio de 22 €, esto es lo que se queda la plataforma según el volumen que hagas.
| Pedidos al mes | Facturas | Comisión (20%) | Al año |
|---|---|---|---|
| 100 | 2.200 € | 440 € | 5.280 € |
| 250 | 5.500 € | 1.100 € | 13.200 € |
| 500 | 11.000 € | 2.200 € | 26.400 € |
| 1000 | 22.000 € | 4.400 € | 52.800 € |
No te decimos que las quites. Te decimos que no sean tu único canal.
Un cliente nuevo que no te conocía y llega por la app tiene sentido: has pagado por una captación, como quien paga publicidad.
Cuando ese mismo cliente ya te conoce y repite cada semana, pagar comisión por él es regalar margen. Ahí es donde entra tu canal.
Muchos restaurantes dejan la app para captar y llevan a los habituales a su propio WhatsApp con un imán en la bolsa o un QR en el ticket.
Lo que hacen los que ya lo han conseguido.
Una pegatina en cada pedido que sale: "la próxima vez, pide directo y sin recargos".
Quien te visita en el local ya es tuyo: dale la vía directa antes de que la busque en una app.
Un refresco, un postre o un descuento por pedir directo. Te sale mucho más barato que la comisión.
Sellos o puntos por pedir en tu canal. Y como tienes sus datos, puedes avisarle de novedades.
En 20 minutos te decimos, con tu volumen real, cuánto te llevan hoy las plataformas y en cuántos meses recuperas lo que cuesta tener tu propio canal.
Si por tu volumen no te compensa, te lo decimos en la misma llamada.